Il Ghizzano IGT Costa Toscana Tenuta di Ghizzano (Sangiovese 70%, Merlot 5%), Demeter

Ручной сбор урожая, ферментация на местных дрожжах 12-14 дней в стальных и бетонных резервуарах. Свежее фруктовое вино с лёгкой сладостью и округлыми танинами. В аромате вишня, ежевика, ноты лакрицы и ванили. Хорошо сочетается с горячими блюдами и закусками на основе красного мяса.

Одна из старейших, и одновременно самых инновационных виноделен в регионе. Философией является естественное органическое земледелие. С 2006 года практикуется биодинамическое земледелие, о чём есть соответствующий сертификат. 280 гектаров полностью засажены органическими растениями, используемыми в производстве. Все вина подвергаются спонтанному брожению, насосы используются в очень редких случаях, а система охлаждения — только при температуре выше 30.