Barolo DOCG Gattera Bovio

Первое Бароло, произведённое винодельней из винограда с лоз возрастом более 50 лет (виноградник Гаттера). Ручной сбор в момент оптимальной спелости винограда, ферментация на натуральных дрожжах. Выдержка 24 месяца в бочках из славонского дуба, затем полгода в бетонных ёмкостях и ещё полгода в бутылках. Полнотелое вино с мощными танинами, сложным традиционным ароматом спелых фруктов, сушёных трав и шоколада. Превосходная структура во вкусе с оттенками сухофруктов и лакрицы. Идеальная пара к говяжьему стейку, дичи и мясной пасте.

Бовио — семейная винодельня, которую четыре поколения семьи превратили из маленького хозяйства в большое технологичное производство наиболее элегантных вин мира — Бароло. Семье также принадлежат виноградники с лозами возрастом более 50 лет. Как и другие земли коммун, производящих Бароло, они являются объектом всемирного наследия Юнеско.