le Oche Marche Bianco IGT (Verdicchio), unfiltered

Биодинамическое нефильтрованное вино из старых лоз, растущих на возвышенностях. 12-часовая холодная мацерация, ферментация в бетоне без добавления дрожжей. Выдержка 24 месяца на осадке в бетоне и ещё 12 месяцев в стали. Сбалансированное соломенно-жёлтое вино с мягким вкусом, фруктово-цветочным ароматом с нотами акации, груши, бузины и лайма, долгим минерально-пряным финишем. Подойдёт не только к рыбе и морепродуктам, но и к блюдам из мяса.

Сан Лоренцо — семейная винодельня в регионе Марке, расположенная в 30 км от Адриатического моря. Семье принадлежат 30 гектаров виноградников, на которых чтят традиции, и всё хозяйство ведётся в соответствии с требованиями органического и биодинамического сельского хозяйства. Главным сортом здесь является Вердиккио. На этикетках изображены реальные жители поместья: хозяйская собака Арту, гуси и коты.